协商不成，该怎么办？

您可以向村委会、政府环保部门投诉或向法院起诉。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，您有权提起诉讼维护自身权益。若不及时处理，持续的臭味将严重影响您的生活质量，甚至可能引发健康问题。
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可投诉或起诉。具体操作：1.向村委会或环保部门反映情况，请求调解；2.若调解无果，收集证据，如照片、视频等；3.撰写起诉状，向法院提起诉讼，要求邻居停止养鸡鸭或赔偿损失。
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常见处理方式有投诉与起诉两种。可先尝试向村委会或环保部门投诉，寻求行政调解；若无效，则准备起诉状和证据，向法院提起诉讼。